- Largeur: 70 mm
- Matériau: Polypropylène; Polyester; Acier inoxydable
Pinceaux et brosses adaptés au contact alimentaire
Les pinceaux et brosses adaptés au contact alimentaire répondent aux exigences d'hygiène des cuisines professionnelles, des laboratoires de production et des ateliers agroalimentaires. Chaque outil est conçu pour résister aux nettoyages fréquents et aux températures élevées sans relâcher de fibres ni de particules dans les préparations.
Vikan propose des brosses à pâtisserie et des brosses à godet en trois largeurs : 30 mm, 50 mm et 70 mm, couvrant aussi bien les applications de précision que le badigeonnage de surfaces plus étendues. Les poils souples garantissent une application uniforme des dorures, des glaçages et des huiles alimentaires. Le système de codage couleur (rouge, jaune, bleue, blanche, verte) permet de dédier chaque brosse à une zone ou un type de produit, conformément aux protocoles HACCP de prévention des contaminations croisées. Les 12 références disponibles offrent une combinaison complète de tailles et de couleurs pour équiper chaque poste de travail.
- Largeur: 70 mm
- Matériau: Polypropylène; Polyester; Acier inoxydable
- Largeur: 70 mm
- Matériau: Polypropylène; Polyester; Acier inoxydable
- Largeur: 70 mm
- Matériau: Polypropylène; Polyester; Acier inoxydable
- Largeur: 70 mm
- Matériau: Polypropylène; Polyester; Acier inoxydable
- Largeur: 50 mm
- Largeur: 50 mm
- Largeur: 30 mm
- Largeur: 30 mm
- Largeur: 30 mm
- Largeur: 30 mm
- Largeur: 30 mm